Pane

  • Acqua sale
  • Pane cotto

Pasta - Polenta - Cereali

  • Cavatielli alla cilentana
  • Cavatielli e fagioli (vegan)
  • Fusilli alla cilentana
  • Fusilli con la mollica
  • Fusilli con le melanzane (vegan)
  • Polenta con fagioli

Pizza

  • Pizza cilentana (vegetariana)
  • Pizza chiena
  • Zeppoline di fiori di zucca (vegan)

Verdure

  • Ciambotta (vegan)
  • Minestra sfritta (vegan)

Legumi

  • Zuppa di ceci di Cicerale (vegan)
  • Zuppa di fagioli (vegan)

Pesce

  • Acqua cecata
  • Alici ‘mbuttunate
  • Alici arreganate
  • Alici in tortiera
  • Zeppole con alici

Dolci

  • Cannoli cilentani
  • Fico bianco dottato<
  • Pasticelle (dolci natalizi)
  • Scauratielli (zeppole)